Quelle quiche…

Entete

Une recette ultra simple ! pour régaler tout le monde, et qui s’adaptera à vos envies/frigo

Difficulté 1/5 Personne 4-6 Préparation 15 min Cuisson 30-35 min

Les ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 3 œufs entiers
  • 30 cl de crème liquide
  • 25 cl de lait
  • Quelques tranches de jambon
  • 150 g de fromage râpé
  • Sel, Poivre, Muscade

Ingrédients

1ère étape : (pré lancement)
  • Tu lances le four (pas trop loin) à 220°C avant de te mettre à faire la quiche
  • Dans ton moule à tarte, tu étales la pâte et la pique avec une fourchette (pour éviter de gonfler)
  • Met le moule dans le four chaud pendant environ 10 min le temps que la pâte dore très légèrement
Trop dorée...

Trop dorée…

2ème étape : (Préparation de l’appareil)
  • Dans le saladier, tu verses la crème, casse les 3 œufs et fouette

???????????????????????????????

  • Tu rajoutes le lait au fil de l’eau en continuant de fouetter

On rajoute le lait

  • Sel, poivre, noix de muscade, dernier coup de fouet ^^

On rajoute le reste

3ème étape : (réalisation de la quiche)
  • Tu étales le jambon sur le fond de la pâte précuite

Jambon

  • Tu verses l’appareil dessus calmement sans jouer les bourrins

On verse l'appareil

  • Tu saupoudres avec tes doigts de fée le fromage dessus… bien réparti
4ème étape : (la cuisson)
C’est parti pour 30/35 min de cuisson à 220°C
Au bout de 20 min, tu piques la quiche au milieu avec un couteau
Pas assez...

Pas assez…

s’il ressort sans trace de crème fraîche, c’est qu’elle est prête !!!
Prête
  • Tu veux mettre des champignons ? met 10 cl de lait en moins, car les champignons rendent beaucoup d’eau
  • Du saumon ? alors divise par 2 le sel à mettre dans l’appareil
  • Du parmesan ? met un peu moins de râpé, sauf si tu es comme moi xD
La quiche, tu mets ce que tu veux dedans, c’est ultra simple, rapide et très efficace accompagné d’une bonne salade, d’une bonne bouteille, et de bons copains !
Elle se mange froide, chaude, tiède… bref, j’ai la dalle…
Bon app. les gens !!
 
Même Chuck aime !
Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s